LA QUALITÉ, AU CŒUR DU PROCESSUS INDUSTRIEL

À la Minoterie Moreau et Fils, nous plaçons la qualité de nos produits au cœur de nos priorités et assurons ainsi à notre clientèle la performance de toutes nos références de produits.

En effet, nous nous sommes engagés depuis plusieurs années dans une démarche qualité tout au long de la chaine de production :

• L’assurance des meilleurs blés, tous issus des récoltes des meilleurs producteurs locaux.

• La garantie des meilleurs contrôles qualité pour conserver toutes les valeurs et bienfaits du blé pour la santé

• L’assurance de la sécurité alimentaire par des soins lors du transport, de la conservation et de la mouture

CONTRÔLE QUALITÉ

Notre laboratoire réalise des contrôles qualité tout au long du process, de la réception des blés et des différents ingrédients, jusqu'aux farines livrées à nos clients.

Nos farines sont donc analysées régulièrement pour garantir leur conformité à la réglementation en vigueur, ainsi que sur les critères microbiologiques indicateurs d'hygiène du produit.

NOS CERTIFICATS 

Engagement RSE

Afin d’assurer le développement durable de l’entreprise, La Minoterie Moreau et Fils s’engage dans une démarche RSE fondée sur les 6 thèmes suivants :